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醉美河酒,品味舌尖上的醇香

發布時間:2020-08-24

  8月18日,河套酒業集團公司工會組織舉辦的品酒技能大賽正式開賽,共有13名品酒師參加比賽。

  本次比賽旨在促進行業技術人才相互學習,共同提升專業技能。比賽分為理論考試和實踐考試兩個環節,理論考試采用試卷作答,題目范圍涵蓋國家一、二級品酒師教材全部內容;實踐考試在白酒協會組織的18套中國白酒典型類型酒樣中選取,采用難度較大的六杯制,共計個輪次,選手們要在規定時間內通過眼觀、鼻嗅、口嘗等方式品鑒出各酒樣的香型、度數、質量排序等內容。經過角逐,產生了冠、亞、季軍。




  通過技能競賽,職工可以更系統、全面地學習酒類知識,提升自身的專業技能,同時還在企業內部營造出尊重勞動、尊重創新、尊重技能人才的良好企業文化氛圍,積極推動了企業人才隊伍建設。(丁楠)

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